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清蒸豉油桂鱼的做法
清蒸豉油桂鱼
材料:
桂鱼1条,李锦记蒸鱼豉油,葱段,姜丝,料酒,盐,胡椒粉
做法:
1、桂鱼一条处理干净,鱼身用刀划几条使鱼更入味。
2、用少许盐抹一下,放胡椒粉、料酒、姜丝腌制片刻。
3、锅中水煮开,放入鱼蒸8分钟。
4、去掉蒸过的姜丝,倒出一部分蒸鱼的汁水,另外再加上重新切好的姜丝、葱花,倒上少许李锦鸡蒸鱼豉油。
5、锅中烧热油浇在鱼身上即可,这样做出的鱼肉嫩鲜美!
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