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枸杞牛肉汤的做法
枸杞牛肉汤
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:胡萝卜100克,土豆(黄皮)100克,枸杞子25克
调料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克
制作方法:
1。牛肉洗净切块;
2。胡萝卜洗净切小块;
3。土豆去皮切小块;
4。锅中放油烧热,把牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水,大火煮沸;
5。改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟;
6。用水淀勾芡,加入精盐、味精即可。
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