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银耳鸽子汤的做法
银耳鸽子汤
如果赶时间,可以在炖之前用油翻炒至三分熟,不过这样味道就不纯了,我这个可是没放油,清水炖的哦~
同时可以放进一些枸杞,我今天没放,否则色泽和营养应该更完善一些~~
不过还是很美味啦,哈哈~第一次做,还算成功!
材料:
鸽子,姜片,银耳,醋,盐
做法:
1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿;
2、放入鸽子和姜片,用中火炖40分钟左右。
3、加入银耳,再炖30分钟左右,加入盐和些许醋即可。
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