蚝油虾仁豆腐

　　材料：
　　原料：虾仁豆腐玉米青豆

　　调料：耗油料酒生抽鸡蛋清生姜生粉葱

　　做法：
　　1.豆腐切成块；

　　2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟；

　　3.热锅冷油放入豆腐煎到微黄；

　　4.放入点生姜煸出香味；

　　5.放入青豆与玉米；

　　6.放入一勺蚝油；

　　7.用勺子小心翻炒；

　　8.放入腌制好的虾仁；

　　9.再加入一点料酒；

　　10.加入鸡汤；

　　11.煮开后再用生粉兑水勾芡；

　　12.最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。

　　

分享到：

推荐汤谱