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海茸排骨汤的做法
海茸排骨汤
主料:海茸15—20克,肋排150克枣4-5颗,姜3-4片
制作方法:
1、海茸剪短,放凉水里泡发3小时,开水里焯一下备用。
2、排骨焯一下水,红枣洗净放清水里浸泡。
3、取一砂锅,放入海茸、排骨、红枣、姜片,加入1000毫升清水。
4、大火烧开,小火炖煮一小时至肉烂,加入适量盐调味即可。
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