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青红椒炒鸡蛋

  材料:
  青红椒300克,鸡蛋6个,盐,油

  做法:
  1、青红椒洗净,切丝备用。

  2、鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

  3、锅里放50克油烧热,放入鸡蛋快速翻炒。

  4、待鸡蛋全部膨松凝固后取出。

  5、锅里留少许油烧热,放入青红椒翻炒,放入少许盐。

  6、待炒熟后,放入鸡蛋再翻炒几下就可以出锅了。

  
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