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烤鸭冬瓜汤的做法
烤鸭冬瓜汤
原料:
烤鸭前脯(四分之一)、冬瓜一小块、盐
制作方法:
1、冬瓜洗净去皮、切块待用。
2、锅烧热后,倒比平时炒菜多一点的油,下入冬瓜煸炒几下,把冬瓜表面都裹上油;然后倒入适量的水,大火烧七,八分钟这样。
3、再放入烤鸭稍微煮五分钟就行了,然后根据自己的口味加适当的盐即可。
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