喷香干煸豆角

　　主料：豆角、蒜、干红辣椒、花椒、姜

　　调料：油、盐、鸡精

　　制作方法：

　　1、豆角最好手掰短，味道好。

　　2、油微热就下豆角，不停煸炒，然后用炒菜勺使劲儿压豆角，帮他变熟，再翻炒。

　　3、发现豆角表面开始发皱，放盐，放拍好的蒜，放切成断的辣椒，放姜，放花椒翻炒片刻。

　　4、关火，加鸡精，出锅即可。

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