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紫薯蓝莓奶酪球

  材料:
  紫薯,奶酪,白芝麻

  做法:
  1.这两个紫薯实际颜色是不一样的,左边的更紫一些,稍后会看到实际对比

  2.紫薯从中间对切一半,微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放,这样切面不容易风干

  3.为了配和紫薯的颜色,选择了蓝莓口味的奶酪,微紫

  4.用到的原料,熟的紫薯和白芝麻,外加三块奶酪

  5.把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥

  6.奶酪切小丁备用

  7.紫薯泥在手中揉成球

  8.压瘪紫薯球放入奶酪丁

  9.抱住奶酪后揉成球。此图可以看到2种不同颜色的紫薯,还是很明显的

  10.白芝麻倒入煎锅中

  11.小火加热白芝麻

  12.放入奶酪球裹满芝麻即可

  
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