奶油白酱

　　材料：
　　无盐奶油60公克，低筋面粉60公克，鲜奶960cc，盐适量

　　做法：
　　1.取一深锅，将无盐奶油放入锅中以小火煮至融化。

　　2.将低筋面粉放入作法1的锅中，用打蛋器均匀的搅拌至呈现面煳状。

　　3.将鲜奶加热后倒入作法2的锅中，用力搅拌直至呈现无颗粒状。

　　4.将作法3的锅续以小火煮至持续滚沸约2∼3分钟即关火，继续搅拌至呈黏稠状，最后加盐调味即可。

　　

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