鲜奶油面包

　　材料：
　　高筋面粉300克，鲜奶油150克，牛奶60克，糖55克，盐4克，酵母5克，黄油30克

　　做法：
　　1.酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态

　　2.基础发酵2.5倍大。排气

　　3.分成8份，滚圆，松驰20分钟

　　4.整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，卷起，排入烤盘，进行最后发酵至2倍大

　　5.表面刷水，洒上椰蓉

　　6.烤箱预热180度，中层，25分钟

　　

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