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奶油蒜味虾意面的做法
奶油蒜味虾意面
材料:
意面200g
橄榄油1大勺
红葱头2个约80g(切碎)
蒜瓣3个(切碎)
番茄200g(切小丁)
葡萄酒30g
鲜奶油100g
虾半磅240g
盐少许
新鲜罗勒:切碎3大勺
做法:
1、意面放入盐水锅中煮好,捞起,控干水备用。
2、虾去肠清洗,保留尾部。
3、平底锅开中火,加入橄榄油,加入洋葱和蒜瓣。
4、4-5分钟后加入番茄,烹入葡萄酒,轻微翻炒3分钟。
5、加入鲜奶油,煮开后加入虾,中火煮5分钟直到虾变色,加少许盐,关火。
6、拌入意面,撒上新鲜罗勒,翻炒几下即可。
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