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咖啡奶油霜的做法
咖啡奶油霜
材料:
中的即溶咖啡可替换成可可粉,完成后即为巧克力奶油霜。
材料:
白油100公克,奶油100公克,果糖150公克,即溶咖啡8公克,热水少许
做法:
1.
材料:
白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大,加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油腻感。
2.即溶咖啡以少许热水融解成浓稠状,倒入作法1内拌匀即成咖啡奶油霜。
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