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牛奶布丁

  材料:
  牛奶400ml

  鸡蛋2只

  砂糖2大勺

  枸杞20-30个

  做法:
  1、牛奶用小火煮开,立即闭火。常温冷却10分钟。

  2、枸杞放入水中浸泡。

  3、从鸡蛋中取出蛋清,放入大碗后,加入砂糖,用筷子搅拌均匀。

  4、再把步骤1的牛奶,倒入步骤3中搅拌均匀。

  5、盖上盘子,上锅蒸10分钟。

  6、取出凉透后,放入冰箱冷冻2小时后即可食用。吃的时候再放入枸杞。

  
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