地瓜牛奶

　　材料：
　　主料：甘薯50克，牛奶30克

　　做法：
　　1.地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。

　　2.将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。

　　3.趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。

　　小诀窍食物相克：

　　甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

　　

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