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羊排萝卜汤的做法
羊排萝卜汤
材料:
主料:羊排250克,白萝卜2根
辅料:玉米(鲜)1个
调料:食盐1小勺,葱2根,姜2片,胡椒粉少许
做法:
1、羊排入冷水锅中烧开,去浮沫,然后用冷水清洗干净。
2、玉米切块,姜切片,葱打结。
3、萝卜去皮切滚刀状.
4、除萝卜外,将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅中。
5、加适量的水烧开,转中小火煲40分钟左右.
6、取出葱结,放入萝卜,再次煮20分钟左右,撒点盐、胡椒粉即可。
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