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青红萝卜牛腩汤的做法
青红萝卜牛腩汤
材料:
牛腩300公克,青萝卜50公克,红萝卜50公克,水2000c.c,蜜枣1颗,南北杏少许,陈皮3公克,盐少许,米酒2大匙
做法:
1.牛楠切块过水川烫备用;青萝卜、红萝卜切滚刀块备用。
2.取一汤锅,在锅中加入水、牛楠、蜜枣、南北杏、陈皮,以大火煮沸后加锅盖再转小火煮1小时。
3.再加入青、红萝卜块一起继续再煮1小时即可。
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