豆角炒腊肉--家常小炒

　　

　　家常小炒,简单易做.

　　材料：
　　豆角，腊肉，蒜蓉适量

　　做法：
　　1、豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；

　　2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。

　　小诀窍分开炒腊肉和豆角是不想这两样东西的味道串得太利害，想方便的人可以不铲起腊肉，一起炒豆角就可以，但豆角一定要炒熟。

　　

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