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香韭腊肉的做法
香韭腊肉
材料:
主料:腊肉、韭菜
配料:红萝卜
佐料:葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、糖
做法:
1.韭菜洗干净,切段,待用
2.红萝卜切块,飞水。(水中加入少许食盐和食用油)
3.热锅冷油,倒入葱、姜、蒜爆香,倒入腊肉,煸炒出腊肉的油。
4.待腊肉变干有些卷曲的时候,放入红萝卜块,继续煸炒。
5.之后放入韭菜段,煸炒至韭菜变软的时候,加入老抽、生抽、盐、糖即可
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