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腊肠豆角的做法
腊肠豆角
材料:
豆角500g,腊肠2条,蒜头1个,油,盐
做法:
1.豆角洗净沥干水分,腊肠洗净切斜片,蒜头切片
2.锅内倒油,烧至大热,倒豆角大火炸至变色变软
3.捞起豆角沥干油
4.水龙头下冲掉油
5.倒油爆香蒜片
6.放进腊肠煸炒至透明
7.倒进沥干水分的豆角,大火煸炒,中间可稍加水
8.放盐调味即可
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