银耳莲子羹

　　材料：
　　银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。

　　做法：
　　1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。

　　2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)

　　

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