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风鹅锅仔

  材料:
  风鹅150克,咸白菜100克,冬笋50克,虾干50克调料猪油、盐、味精、鸡精、高汤各少许

  做法:
  1、各原料焯水沥干。风鹅、咸白菜、冬笋切片待用。

  2、锅中放入猪油,加入各原料,翻炒一下,加入高汤,调味,煨透即可。

  小诀窍特点

  口味浓厚,具有浓郁的当地风味

  
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