腊肉炒竹笋

　　腊肉是朋友从四川寄给我的，腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中，甘香可口，非常好吃。

　　材料：
　　腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐

　　做法：
　　1.将腊肉汆水切片。

　　2.竹笋汆水切片。

　　3.准备好姜、蒜。

　　4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。

　　5.加料酒、适量的盐调味就好了。

　　

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