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卤大肠的做法
卤大肠
材料:
猪肠300g,水1000㏄,酱油150㏄,米酒50㏄,香油15㏄,糖15g,蒜头5个,姜片8片,青葱1支
做法:
微波炉作法:
1.大肠洗净切段。
2.油45㏄强微波1分钟后,放入大肠,改以中微波10分钟,再取出与调味料拌匀,中微波15分钟即可。
电磁炉
做法:
1.大肠洗净切段。
2.将所有
材料:
放入锅中(水需多加700㏄),先以强火煮开,再以中火煮20分钟后,再以弱火煮45分钟即可。
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