蜜汁肘花

　　材料：
　　五香肘子200g，白糖1汤匙15g，糖桂花1/2茶匙5ml，蜂蜜1汤匙15ml，香油1/2茶匙3ml

　　做法：
　　1、五香肘子切片。

　　2、锅内放入油，烧至3成热，将白糖放入锅中，以小火将白糖熬至变色。

　　3、下入肘片翻炒均匀。

　　4、向锅中倒入适量温水，加入蜂蜜搅拌均匀，以慢火煨至肘花汁浓味透。

　　5、淋入少许香油、糖桂花搅匀即可。

　　

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