覆盆子慕斯

　　材料：
　　覆盆子酱适量，鲜奶油100克，柳橙果酱适量，吉利丁5克，薄荷适量

　　做法：
　　1.将覆盆子酱倒入容器中隔水加热

　　2.再加入事先浸泡好吉利丁粉，继续加热至吉利丁全部溶解

　　3.把鲜奶油倒入搅拌盆中拌至解冻

　　4.将加热好的覆盆子酱倒入鲜奶油中混合均匀

　　5.将混合好的慕斯装入慕斯杯中，放入冰箱冷冻3小时

　　6.最后将冷冻好的慕斯取出，表面装饰柳橙酱和薄荷即可

　　

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