红酒炖梨

　　材料：
　　梨4个，红酒600ml，冰糖1小块

　　做法：
　　1.把红酒倒入锅中，加入冰糖，并把去皮的梨一起放入锅中

　　2.大火煮，等锅里红酒沸腾后，转小火炖40分钟左右。

　　3.待红酒锅里的梨颜色泛红后，关火。并把梨与红酒盛出，装入有盖子的大碗或保鲜盒，待冷却

　　4.把已冷却的梨与红酒放入冰箱冷藏，需冷藏12小时，让红酒完全被梨吸收

　　5.12小时后。。。吃吧。。

　　

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