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苏梅排骨的做法
苏梅排骨
本来想用梅子来做,但是买不到梅子,就改称苏梅酱吧,味道也不错,酸酸甜甜的。
材料:
排骨半肥瘦450克,苏梅酱40克,盐、糖、生抽、老抽、麻油、米酒各2茶匙,油、水、生粉各1汤匙
做法:
1.排骨用冻水洗干净,用太约2茶匙盐,糖,生抽,老抽,麻油,米酒加苏梅酱腌15分钟
2.再加太约1汤匙油,水,生粉拌匀。加水进锅里,水开后隔水蒸12-15分钟即成。
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