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冻柿子

  材料:
  新鲜柿子,蓝莓果酱

  做法:
  1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘

  2.洗净的柿子放在保鲜盒里

  3.盖好盒盖

  4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜(我为了大家看得清楚,照相时把盒盖打开了)

  5.吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜

  6.往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右

  7.10分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉冷水

  8.把柿子放在干净的盘子里

  9.用手把柿子的果蒂摘掉

  10.用手轻轻的把柿子皮剥掉

  11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里

  12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可

  
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