草莓慕斯

　　材料：
　　6寸戚风两片，鲜奶油150ml，野山莓果酱100g，牛奶80g，糖约40g，吉利丁片2.5片

　　做法：
　　1.慕斯圈包好底部，将蛋糕片垫入底部，草莓洗净切半，排入慕斯圈

　　2.牛奶加热，加入泡软的吉利丁片稍冷却备用

　　3.鲜奶油加糖打至8分发，加入果泥搅打均匀

　　4.将2步材料：
　　慢慢倒入3步材料：
　　，搅拌均匀

　　5.将一般慕斯液倒入慕斯圈，再垫入一块小的蛋糕片，再将剩余慕斯液倒满慕斯圈，表面抹平，放入冰箱冷藏凝固，脱模装饰

　　

分享到：

推荐汤谱