材料： 馅：两个蛋黄，玉米淀粉，牛奶，白糖，芒果
泡芙：黄油，盐，糖，鸡蛋
巧克力
做法： 馅：
1.两个蛋黄打发，加1t玉米淀粉1tallpurpose拌匀
2.1/2c牛奶加4t白糖小火煮开，与1拌匀
3.一只小黄芒果对半剖开带皮从核上割下来，划格子翻开把果肉切下来，用勺子捣成泥
4.2中混合物从火上移除，拌入3，关冰箱
5.打发1/2cheavywhippingcream，拌入4，继续关冰箱
泡芙：
1.1/4c黄油2/3c水1/2t盐2t糖中火煮开
2.1ccakeflour拌进去烫熟到不粘锅，一定一定要烫熟，从火上移开（后来发现还
是喜欢吃allpurpose的皮。。）
3.一点一点加打散的全蛋液，用橡皮刀拌到2里，一直到可以挂倒三角。我买的鸡蛋
小，加了3个半左右
4.用勺子一坨一坨放在bakingpan上，用勺子或者手指沾冷水整理形状
5.400F15min+250F25min
然后：
1.泡芙切开把馅填进去
2.低火化开一些巧克力，淋在泡芙上
