芒果沙冰

　　材料：
　　芒果300g，鲜奶60ml

　　做法：
　　1.左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果

　　2.用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮

　　3.两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。（如果是直接吃芒果，那就可以开动嘴巴了，要做芒果沙冰继续往下看）

　　4.用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷冻一小时至硬

　　5.冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰

　　6.装入冰镇过的杯中，插上装饰

　　

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