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香蕉豆沙饼的做法
香蕉豆沙饼
在天涯“饮食男女”版块看到的这个方子,香蕉豆沙都是我的最爱,这两样放在一起,光是看到题目已经逗出了我的口水,呵呵。我做的这个品相不太好看,不过吃起来软糯香甜!
材料:
香蕉2根,面粉,豆沙
做法:
1、将香蕉在面板上用刀背碾压碎烂,然后掺入适量面粉,掺入的面粉多,饼的口感就紧实一点,全看个人口味了。
2、然后用平煎锅,倒油,小火热锅。
3、倒入香蕉面粉糊适量,稍加热一会,待其五分熟,在上面铺好一层豆沙,然后在豆沙上面再倒入香蕉面粉糊。这次加热至熟就好了。
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