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简易发糕

  材料:
  自发粉250g

  发粉1小匙(自发粉和发粉过筛备用)

  幼糖120g

  鸡蛋1粒(打散)

  鲜橙汁/pandan汁200ml-230ml

  橙皮削1粒橙(我没放,因为我不是做这口味的)

  玉米油50g

  做法:
  (1)糖+橙汁/pandan汁+橙皮削搅拌均匀至糖溶化

  (2)加蛋液和玉米油一起搅拌均匀

  (3)倒进粉类,用打蛋器搅拌至无颗粒状,

  (4)把面糊一部份拿起来加喜欢的色素。用汤匙先把原色勺进纸杯,7分满,再加有放色素的面糊至9分满~

  (5)蒸炉水煮滚,面糊杯子进蒸锅,大火蒸18-20分钟即可。

  小诀窍*要做班兰味道的就浓缩班兰汁加水或者稀椰浆,综合分量也是200-230ml

  *巧克力的味道就可可粉参水综合200-230ml

  
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