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私房香辣酱

  新年风开始吹时,我会预先用心的泡制这个“诱人香辣酱”。以备装在送礼或回礼的篮子里,让同样醉心“它”的姐妹们更加新年快乐!

  材料:
  (A料):

  红辣椒8条

  指天椒4条

  香桔子5粒

  大洋葱半个

  蒜米1颗(10瓣大小左右)

  

  (B料):

  酱清一大汤匙

  食油&麻油各一小茶匙

  白糖&盐各一大茶匙

  白开水1杯(250ml左右)

  做法:
  1、首先将红辣椒&指天椒冲洗后,让它们继续在盆子浸泡盐水。

  2、准备一支矿泉水宝特瓶(500ml),预先洗净,再以温水过洗,备用。

  3、接下来,老姜切片后切洋葱成五分一大小。

  4、然后拍拍蒜米后剥皮,三合一的装入搅拌大杯里。

  5、杯上套上筛子再把切半后的香桔子挤汁隔弃种子。

  6、随后红辣椒和指天椒切丁,直接投入大杯里。。。

  7、跟着(B)料也逐一参入搅拌大杯里,取盖子转紧,开电制搅拌至细幼。

  8、最后用漏斗慢慢倒入之前准备好的宝特品里,收入冰箱,随时可拿出蘸食了。

  9、剩下在大杯里的,当然是迫不及待的把它盛入两个酱料碟中,让它诱人的登台啦!

  
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