鱼香烘蛋

　　鱼香肉燥的制作方式请查询本站食谱-鱼香肉燥

　　材料：
　　鸡蛋3个，葱2根，鱼香肉燥3大匙

　　做法：
　　1.葱洗净、切碎。

　　2.将鸡蛋打入碗中打散，加入作法1的葱花搅匀。

　　3.锅中倒入约150㏄油烧热至约150℃，将作法2的蛋液倒入锅中，以小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟，捞起沥干油份，盛入盘中，趁热淋上鱼香肉燥即可。

　　

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