墨西哥蕃茄烤饼

　　材料：
　　A.小蕃茄5颗，红洋葱1/4颗，香菜梗适量，B.油醋汁2大匙，盐1小匙，葱油饼皮2片

　　做法：
　　1.材料：
　　A洗净切小丁，再与油醋汁、盐拌匀，备用。

　　2.葱油饼皮放入已预热的烤箱中，用180℃上火加旋风功能，烤约13分钟至干酥呈金黄色后取出。

　　3.将作法2烤好的饼皮重叠切四刀、变成八块，再将作法1分别摆在饼皮上即可。

　　

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