材料： （可做15个蒸糕，四人份）
2杯Semolina
½只洋葱（可无）
½只中型番茄
1只中型青辣椒切碎
1根小-中型的胡萝卜
1tsp姜蓉
1/2杯无脂酸奶
1又1/4杯水
1又¼tsp泡打粉（bakingpowder）
食油5大匙
盐适量
香菜一把，切碎
油炸料：
1tsp芥末籽mustardseed
1tsp孜然（cuminSeed）
2tsp小黑豆瓣（UradDal）
2tsp黄豌豆瓣
腰豆（瓣开）10只
咖喱叶6-7叶，切碎（可无）
做法： 1、先把所有的
材料： 该切丁的切丁，该擦丝的擦丝，越细越好。
2、然后加入食盐大约一茶匙、酸奶、Semolina粉、水、泡打粉和三大匙的油，搅拌均匀后，放到一边10-15分钟备用。
3、然后在一口小锅内，下另外两大匙油，把油熬的所有
材料： 用中火炸香。然后倒入刚刚的面糊里，混匀。
4、这个时候可以准备蒸锅，把面糊分别倒在容器里，九分满，这个蒸糕不会发得很厉害，所以九分满就刚好。也可以用中型的辣椒碟子当容器。
5、大火上锅，蒸18分钟。可以直接出锅，等比较不烫手的时候，用汤匙沿着周边划一圈，就可以很容易脱模摆盘。
6、刚做好的RavaIdli，底部向上比较好看，可以沾薄荷沾酱，椰子沾酱，或者豆子汤吃。净吃也很香。
