椒盐排条

　　材料：
　　肋排，葱，姜，蒜，胡椒粉，蛋，料酒，酱油，糖，椒盐，生粉

　　做法：
　　1、排骨切小块，放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖调制的腌料中腌一小时，放入油锅炸至金黄，捞出。

　　2、葱、姜、蒜剁碎，用一大勺油爆炒出香味，倒入炸好的排骨拌炒，出锅前加椒盐调味。

　　

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