粽香蚝油蒸排骨

　　材料：
　　肋排，棕叶，蚝油，淀粉，料酒，姜丝

　　做法：
　　1.肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀

　　2.再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜（这里我加了平平的一汤匙）

　　3.充分拌匀后，用棕叶垫底，把排骨铺在棕叶上

　　4.包起来，用牙签固定

　　5.上锅大火蒸20分钟即可

　　

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