核桃酪

　　材料：
　　1.核桃200公克，2.糯米粉50公克，莲藕粉50公克，水600㏄，3.冰糖80公克

　　做法：
　　1.先将核桃烤熟，用果汁机或研磨机打成粉状。

　　2.再将材料：
　　2放入果汁机中搅打均匀。

　　3.打好的核桃粉浆用细网筛过滤，放入锅中，加入冰糖，以小火熬煮至滚（约30分钟）。

　　4.煮好的核桃酪盛入碗中，放上烤香的核桃即可。

　　

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