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豆腐盖饭的做法
豆腐盖饭
材料:
豆腐,米饭,鸡蛋,老干妈豆豉酱,葱末,生抽
做法:
1、豆腐入水煮一下。
2、爆锅后,放入老干妈豆豉酱,加入煮豆腐的水,烧开;
3、放入豆腐,最后勾芡;
4、锅内少放一些油,加葱末、米饭、生抽、鸡蛋直接打入,不断翻炒。
5、盛入碗里或者盘子里,浇上步骤3。香!!解馋。
小诀窍我喜欢汤汁多一点,更好吃。
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