材料： 1.1+3/4cup全麦面粉
2.1/2cupallpurpose面粉
3.1/2cupbrownsugar
4.1tspbakingpowder
5.1/2tspbakingsoda
6.1/2tsp盐
7.8tbspbuttter（一条）
8.5~6tbsp水
9.2tsp香草精
做法： 烤箱预热375F
1.
材料： 1～6放在一个大盆里，拌匀；
2.butter从冰箱里拿出来（不要软化），切小块；
3.切好的butter放到“1”的混合物里，用打蛋器搅匀，直到butter小块和面粉混合均
匀，成为像粗玉米面一样的粉状物（如果有foodprocessor的话，这个步骤就十分简单了，把所有的
材料： 放进去，pulse大约20秒钟就好了）
4.加香草精和水，边加边搅拌，直到面粉成团；
5.面团切成两块，每块按照以下步骤做：
6.面团放在一张大的parchmentpaper上，擀成3mm厚的薄片，用刀在上面划大约2吋长，1吋宽的刀口，不要切断；用小叉子在面饼上均匀地戳一些小洞；
7.做好的面饼滑到烤盘上，烤15分钟左右，看到饼干呈棕色，出炉；
8.烤好的饼干在烤盘上彻底冷却，沿刀口掰开就可以吃了。
