玉米小煎饼

　　材料：
　　玉米一个，胡萝卜半个，鸡蛋一个，葱，面粉，盐适量

　　做法：
　　1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。

　　2.胡萝卜刨丝，葱切小段，和玉米粒一起混合，加鸡蛋、面粉、适量盐和水，搅拌成糊状。

　　3.平底锅里抹油，加一勺调好的面糊，摊开两面煎熟即可。

　　小诀窍1.建议多加玉米，少加面粉。较好的面糊静置一会。

　　2.可以根据自己口味加其他材料：
　　，比如肉末，香菇，洋葱等。

　　

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