材料： 材料： ;大椰漿一罐.
無糖蒟蒻凍粉30g
糖20g(可按個人喜好加多減小)
芒果四個.(要睇大個定細個)
芒果茸或汁少許
檸檬汁少許(可以不加)
奇異果一個
工具:大枝針筒一枝
數枝或一扎飲管
做法： 蒟蒻粉加糖拌勻.........椰漿煮滾............加入已拌勻糖和蒟蒻粉.............煮至無粉粒...利用針筒吸入蒟蒻漿....再快手注入飲管內....待數分鐘凝固後...再用針筒泵出...
芒果起肉後....放上米線上...
奇異果去皮切厚片.....利用一枝飲管"CUP"出數粒果粒....放上米線上...最後淋上芒果茸...
