麦芽糖

　　材料：
　　小麦，糯米（可以根据做的多少来定量哦!）

　　做法：
　　1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

　　2、麦芽切碎。

　　3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

　　4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。

　　5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。

　　麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽!

　　

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