辣炒年糕

　　材料：
　　年糕1袋，青椒1个，胡萝卜半根，韩式辣酱，盐1勺，糖1勺，鸡精1勺

　　做法：
　　1、年糕（家乐福冷冻柜）1袋，冷水浸泡3小时，热水煮8分钟左右，用筷子可以轻松穿透即可，沥水放入盘中；

　　2、青椒、胡萝卜切片备用

　　3、胡萝卜入油锅炒至变橘黄色，加入韩式辣酱（易买得韩式用品专柜）、年糕、青椒翻炒均匀，加入1勺盐、一勺糖、一勺鸡精，即可起锅

　　小诀窍年糕一定要提前浸泡

　　

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