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腐竹回锅肉的做法
腐竹回锅肉
材料:
腐竹,老干妈豆豉酱,盐,老抽,糖,水,油
做法:
1.煮好的后腿肉切片,泡好的腐竹切段。
2.锅中倒油,烧热,加入一勺老干妈豆豉酱,用小火炒香。
3.放入切好的猪肉翻炒。
4.放入腐竹,继续翻炒。
5.放盐,少许老抽,糖调味,加少量的水盖锅稍煮。
6.最后出锅盛出。
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