清爽凉拌腐竹

　　材料：
　　腐竹，佐料

　　做法：
　　1.将腐竹泡水。开水冲过。

　　2.沥干。

　　3.将盐，味精，醋，糖，香油，蒜粒倒入。

　　4.搅匀后加红辣椒，葱粒点缀即可。

　　

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