土豆炖冻豆腐

　　材料：
　　冻豆腐，土豆，五花肉，葱，香菜，姜，八角，酱油，盐

　　做法：
　　1、锅中放少许油，入五花肉煸炒。

　　2、当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。

　　3、加入切成小块的土豆，翻炒一两分钟。

　　4、加入水、盐、八角、酱油。

　　5、加入冻豆腐。

　　6、大火煮开，转中火焖煮。

　　7、当汤汁快尽时，放入香菜出锅。

　　小诀窍这道菜不要放太多盐，因为冻豆腐比土豆吸盐。

　　

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